Twoje dziecko znów wraca z przedszkola z katarem do pasa. Najpierw zaczyna się lekka gorączka, dochodzi kaszel. Temperatura rośnie a twoje nadzieje na tydzień bez infekcji maleją. Jeśli masz małe dzieci uczęszczające do żłobka lub przedszkola to ten obrazek jest Ci niestety w sezonie jesienno-zimowym bardzo dobrze znany. W teorii wszystko wydaje się proste. Wiesz, że dziecko należy hartować, nie przegrzewać pomieszczeń, w których maluch śpi. Pamiętasz o zdrowym odżywaniu, dostarczasz w posiłkach odpowiednią ilość witaminy C i innych ważnych składników. Wiesz, że maluch powinien spędzać czas na świeżym powietrzu i że nie można „wariować” jeśli chodzi o higienę. Dziecko wychowywane w sterylnych warunkach nie będzie w stanie nabrać odporności. Tyle teoria a wiadomo jak wygląda praktyka. Mimo tej całej wiedzy, dziecko wydaje się non-stop łapać wszelkie infekcje.
Zaczynasz przekopywać internet w poszukiwaniu specyfików na całe zło. Domowy napar z mleka, miodu i czosnku? A może syrop z czarnego bzu?
Tran czy olej z wątroby rekina? W końcu trafiasz na tajemniczo brzmiący olej z czarnuszki dla dzieci. Do tej pory nie spotkałaś się z tym specyfikiem a opinie rodziców zamieszczone na forach zdają się być bardzo obiecujące.
O co chodzi w tym całym zamieszaniu?
Olej z czarnuszki powstaje w wyniku tłoczenia na zimno ziaren czarnuszki siewnej. W wyniku tego procesu powstaje olej o brązowej, zielonej lub żółtej barwie. Zapach jest bardzo wyrazisty, korzenny a smak dość ostry i mocny. Aby skorzystać z cennych właściwości oleju pamiętaj, aby kupować tylko i wyłącznie taki tłoczony na zimno i odpowiednio przechowywany. Tylko w ten sposób możesz mieć pewność, że będzie on pełnowartościowy i korzystny dla twojego organizmu.
Czarnuszka może pochwalić się wieloma właściwościami leczniczymi:
– ma działanie antybakteryjne i przeciwzapalne,
– działa pobudzająco na układ odpornościowy,
– pomocna przy alergiach i astmie,
– wpływa na obniżenie ciśnienia krwi,
– pozytywny wpływ na stan włosów i paznokci,
– działanie wspomagające w procesie gojenia ran,
– korzystnie wpływa na dolegliwości żołądkowe,
– pomocna przy problemach gastrycznych jak np. wzdęcia czy niestrawności.
Jak podać olej z czarnuszki dla dzieci?
Z uwagi na to, że smak jest bardzo intensywny, nie każdemu może przypaść do gustu. O ile dorosły zrozumie korzyści prozdrowotne i szybko przełknie specyfik, to dziecko może protestować zanim przyzwyczai się do charakterystycznego smaku i aromatu. Warto zacząć od naprawdę małych ilości – zaledwie kilka kropel i serwować olej z dodatkiem miodu, soku lub rozcieńczony w herbacie. Zacznij od wprowadzania oleju po posiłku i nigdy nie zmuszaj do wypicia na czczo lub bez popicia. Chodzi w końcu o pozytywny wpływ na nasze zdrowie a dodatkowy stres na pewno nie pomoże.
Są oczywiście osoby, które z miejsca pokochają specyficzny korzenny smak i zapach. Z powodzeniem można używać oleju z czarnuszki w kuchni jako dodatek do potraw, podkręcenie smaku zupy czy sałatki lub po prostu dodanie kilku kropel na kanapkę.
Od jakiego wieku można zacząć podawać olej z czarnuszki dla dzieci?
Tutaj warto zdać się na zdrowy rozsądek, obserwować dziecko i jego preferencje. Na pewno nie podasz maluchowi oleju jako pierwszego posiłku w czasie rozszerzania diety. Jeśli twoja pociecha poznała już większość smaków i je regularne posiłki z powodzeniem możesz zacząć wprowadzać niewielkie ilości oleju. Po skończeniu pierwszego roku życia można zacząć od 1/4 łyżeczki. Dzieci starsze niż 3 lata ale młodsze niż 6 lat – około pół łyżeczki a starszaki mogą zjeść pełną łyżeczkę.
Część dzieci będzie zapewne potrzebować trochę czasu żeby przyzwyczaić się do tego smaku ale warto próbować. Jeśli w danej kombinacji smakowej olej nadal jest nie do przełknięcia, przetestuj inne podejście – może zadziała w towarzystwie soku z cytryny albo z odrobiną dżemu?
Udowodnione wyjątkowe właściwości oleju z czarnuszki zasługują na to by wprowadzić ten naturalny „suplement” do naszej diety. Odporność nie przyjdzie od razu, ale warto poczekać na efekty, gdyż te mogą być spektakularne.
